たまりＢＡへようこそ。

今週もたまりＢＡをよろしくお願いします。今週はみなさんもきっとお正月の疲れで胃が弱っているよね。
おすすめ料理はあっさり系でいこうかな？？たまりＢＡでは常時メニューを他に、本日のおすすめがあるのですが・・・おすすめは、私が仕入先にてひらめいたメニューをおすすめとして日替わりで出しているのですが、おすすめメニューにも常時メニューにも載ってないのに・・・・常連のお客様の一人が、とんてき☆って・・・・あのーーーメニューにないじゃんよ・・・・・
たまたま、冷蔵庫にあった材料でたれを作り、早い時間だったので、スタッフに精肉屋さんへ行ってもらい。
出したら・・・おもいのほかヒット☆この常連のＯ氏は毎回このとんてき☆を注文します。メニューにのせてない為他のお客様がそれを見ていて、あれなに？なんて。彼のわがまま注文のおかげで、ヒットメニューが誕生しました。
そろそろ・・・・たれがなくなりそうなんで・・・・仕込まないと。たれももちろん手作りです。この万能たれはアレンジしだいで
色々つかえます。教えてほしい方はぜひ『たまりＢＡ』へ

今日のお通しは・・・・白菜と豚肉のあっさりスープです。胃にやさしく。




上島2345-322　053-583-0610　ＰＭ6：00～24：00　月曜定休日