魚さん

たまりBAさんも・・・週末は予約が入り、今から何をつくるか??考え中です。今度のお客様は、魚料理をお願いとのこと・・・げっ・・・・私は魚料理とっ考えた所・・・・・・煮魚・焼き・マリネくらいしか
思いつかない。。。。家のご主人はあまり魚を食べないから・・・・考えたことなかったよ。
7名様の魚料理、さてどうしよう。。試しに赤魚をグリルしてみたけど。だめだめ・・・皮がパリパリにならない。明日から、魚メインになりそう。。。

明日は・・・あまり知らない日本酒を仕入にいってきます。美味しい熱燗を提供できるように・・・・
かわいい徳利も手に入れたので。日本酒に合うおつまみと考えないと。私的にはゆずがたっぷり入ったいかの塩辛でいいけど。にっこりさいきんは、塩辛を食べる方が少なくなったような・・・でも、新鮮ないかが入ったら、自家製の塩辛作ってみんなに食べてもらいたいなぁーーー新じゃがに塩辛のせて食べると、危険なほど止まらないよね。
あとは、今年の夏に漬けた梅干しさんがいい感じに漬かってるので、梅さんを使ったメニューも考え中
魚さん














たまりBA 
営業時間 PM6:00~24:00 
月曜定休日 
TEL053-583-0610


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この記事へのコメント
今日は、遅くまですいませんでした。
美味しい料理をご馳走様でした。
ブログの更新もお願いします。
Posted by raka(らか) at 2011年11月05日 02:29
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